对于很多土生土长的农村娃来说,小时候最常去的地方就是田野空地了,因为空旷的地方就可以跟小伙伴一起追逐打闹,玩累了还可以就地烤番薯吃,也可以在附近找一些野果来吃,这就是童年时代的零食了。说到野果,这在农村就很常见了,种类也有很多,有些吃起来很甜,而有些就能让人酸到怀疑人生了。

除了野果之外,有一些野草也是农村娃经常拔来吃的零食,像这种长得像“毛针”的野草,相信很多农村人都不陌生吧,在春天的时候,田野、山坡或者是路边都会长出这些野草,而且一长就是一大片的,小时候经常拔来吃,但是长大了就基本没吃过了,你们知道这是什么野草吗?

其实这种野草在农村就被人们叫做“毛针”,因为这野草的外形又尖又细的,看起来就像打毛衣的毛针一样,所以人们都这样叫它,而这种野草的学名叫做茅针,也就是茅草初生叶芽后处于花苞时期的花穗。在春天的时候,这茅草就会长出茅针,一定要趁着没开花的时候拔来吃,不然等开花就不好吃了。

记得以前也经常拔茅针来吃,直接用手拔出茅草中间的尖芽,上面是带有点紫色的叶子,而下面就是嫩绿的芽了,这看起来还有点像鹅毛笔呢。而在吃的时候,只要把茅针外面的皮剥掉,就能看到里面有一条白色的东西,这就是可食用的部分了,吃起来又甜又嫩的,口感有点像口香糖,嘴里吃着,手上还要不断的剥着,这样吃真的很过瘾。而且这种茅针还具有很好的清热解毒、凉血止血等功效呢,所以把茅针也是一种很健康的农村零食哦,经常吃也是没有关系的。但是在长大之后,相信很多人就再也没有吃过茅针了吧,想想都觉得很怀念,不知道你有没有吃过呢?



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